10月20日水曜日のまるちゃん家フードパントリー活動報告♪

今回、第１．第３グループへの配給でした。
37世帯
大人40人
子供82人
合計122人

調理には１３人

・馬場照昭さん（搬入)

で時間をずらしての応援
14名

パントリー受け渡しは、
明治安田生命の３名の方々が応援に(〃∇〃)
お世話になりました！
作業が「楽しかった」と
おっしゃてくださり嬉しかったです。
今日は ベテランの配膳班のメンバーが３人お休みと連絡が入り
「ぎゃー(。>д<)どうなることやら(T_T)」と 思っていました。
前日に 運べる食材、食品他を調理会場に搬入を済ませたりと
いつもより 大変な作業が(。>д<)

そんな中で３名の方々にボランティアに来てくださいましたので
「神様仏様」と感謝の気持ちでいっぱいでした。

また、今日も 高校生ボランティアとして
・金子知笑さんが応援に

更に！調理から そのまま
パントリーまで

元島奏子さんも残って応援してくれました！
本当に 助かりました

前日の搬入と作業には
前田和子さん
柴田徳子さん
小島ゆかりさん
小島竜聖さんに
お世話になりました！

そして、いつものメンバー
時間をずらして来てくださり
無事に活動を終えることが出来ました
配給活動には
14人の方々に お世話になりました！

できる時に
できる人達で(〃∇〃)

毎回
沢山の方々に 支えていただいています。

深謝

今日のメニューは
予定変更になりました。
熊本県こども食堂ネットワーク様よりレタスをいただきました。
来週まで もたないと判断しましたので

本日 調理することに！
朝９時から11時過ぎまで
使えるレタスの葉を選別しカット！
洗い→火を通し→ワカメと一緒に酢の物へ変身️の作業が発生。

私は調理班の段取りした後
御領の永田冷菓さんのところに冷凍保管させていただいてるパン取りに行って 一軒家の方で配給仕分け作業と社協さん渡しの食材仕分け。
終わらせて調理会場に戻ってきた時のメンバーからの第一声
「も！！！！大変なのよ」
「まだ 洗い中よ！今日は 帰れんじゃん」
「レタス洗いで手がふやけてる」
「腕がーーーー」

「ピーマン(ししとうみたいな)下準備  後1箱あるけどこれ 終わらんばい」

と、皆さん 噴火(((^^;)大爆発
調理室で 大変だったもよう

パンの配給準備から 戻ってきた 私は 皆さんに 怒られた(^w^)

「ごめんなさーーーーい」
と、謝るしかなかった

そんなこんなで１２時前に やっと
ピーマン炒めも
レタス入り ワカメの酢の物も
レタス入りスープも
火入れ開始️

１２時半には 何とか完成

それから 賄いの時間となり
(その間 調理したお料理を冷ましていました。)

１３時から  作った料理の世帯別の数に仕分け。

搬入の時間の14時に ギリギリ間に合いました

メインディッシュの料理は魚の 切り身揚げ️
こちらは 本町の「とぎたや」さんに 調理をお願いしていました。
※お願いしていて良かった
こちらの調理までしていたら
調理班に跳び蹴りされてたかも (笑)

レタスと卵、豆腐入りのコンソメスープにいたっては

めっちゃ 美味しかったです

「私達の苦労と愛情が入ってるからね✨✨✨✨」

検食兼ねての賄いで いただきましたスープ(味見の時に)
調理班 の皆さんが言い合っていました
毎回 毎回 本当に ありがたいです。
おかげさまで、野菜嫌いがなくなってきました！と保護者の方々から お話をきくことができています

酢の物に入っている竹輪も「美味しい！」と 大好評です。松下かまぼこ様に いつもお世話になっています。

今日のメニューは

○ワカメとレタスと竹輪とリンゴ入りの酢の物

○レタスと豆腐のコンソメスープ

○ピーマンと胡麻の胡麻油炒め

○魚の揚げ物

○ご飯

でした️

食材寄付～
（本日使用させていだきました食材、食品等含む）

・フ-ドバンク熊本様...飲料水、お茶（パック）、パン、レトルトカレー

・グリ-ンコ-プ生協くまもと様...野菜、調味料、袋麵、味噌汁(フリーズドライ）、りんご

・熊本県こども食堂ネットワ-ク様...レタス、豆腐、金馬車様からの（お菓子）

・イオン天草店様...調味料、飲料水、消耗品、油

・愛南漁業協同組合様...魚切り身

・ファミリーマート様...お好み焼き粉、味付け海苔、ポップコーン、カフェラテ、抹茶塩、エスカップ、にんにく油、スープはるさめ、スーパーカメリア、ざる茶そば、冷やし中華、ミンティア、旭川しょうゆラーメン

・JF徳島漁連様...鳴門塩蔵わかめ

・フードバンクひのくに様...レトルトカレー、イオン飲料水、、日用品

・ブルービー様...米、お菓子

・神戸物産様...消耗品

・夢の架けはし様...エキト（糸唐辛子）

・池崎醬油様...濃口・薄口醬油

・松下かまぼこ様...竹輪

・正専寺様...ぜりー・お菓子

・とぎたや様...魚調理(魚の切り身を揚げてくださいました。)

・田中正一様（民生委員）...パパイア

・梶本美津子様（民生委員）...サイダー、寒天の素

・有明町の北辻様…みかん

・茂木根の久保様…洋服、石鹸。

⬛️パントリー品目は

・お茶（パック）
・スープ（フリーズドライ）
・袋麵
・パン
・のど飴
・お菓子
・レトルトカレー

食材も沢山 毎回 ありがたいです。

今日は 午前中 食材取りだったので 作業写真(調理)は 取る間がありませんでした